CBFI-KühlhausRaum für Fruit und Gemüse
Fruits & Vegetables Cold Room ist ein Kühlhaus zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse. Die niedrige Temperatur kann das Auftreten von pathogenen Bakterien und die Fäulnisrate von Obst und Gemüse reduzieren. Außerdem kann es den Atmungsstoffwechsel von Obst und Gemüse verlangsamen, wodurch der Zweck erreicht wird, Fäulnis zu verhindern und die Lagerzeit zu verlängern.
Die Aufbewahrungstemperatur von Obst und Gemüse liegt zwischen 0 °C und 15 °C. Die Temperatur verschiedener Obst- und Gemüsesorten muss unterschiedlich gelagert werden. Wenn die Temperatur zu niedrig ist, kann es bei einigen Obst- und Gemüsesorten leicht zu Erfrierungen kommen und schließlich an wirtschaftlichem Wert verlieren. Daher ist es sehr wichtig, die richtige Temperatur zu wählen, um frisches Obst und Gemüse im Kühlhaus aufzubewahren.
Produkteigenschaften
Vorteile des Obst- und Gemüsekühlraums
Obst- und Gemüsekühlräume benötigen eine künstliche Kontrolle des Verhältnisses von N2, O2, CO2, C2H4, Feuchtigkeit, Temperatur (über dem frostkritischen Punkt) und Luftdruck. Stoffwechselvorgänge werden durch die Hemmung der Zellatmung verzögert, Güter ruhen. Es kann die Textur, Farbe, den Geschmack und die Ernährung länger erhalten und eine langfristige Erfrischung realisieren.
CBFI®China Top Cold Room Manufacturer verfügt über äußerst reiche Erfahrung in der Kühlraumtechnik für die Obsttechnik. One-Stop-Service für Design, Konstruktion und Betriebsschulung.Größe kann angepasst werden. Kostenlose Lösungen und Angebot.