Je nach unterschiedlicher Lagerfähigkeit innerhalb von 50 l bis 20000 l, einschichtigem, zweischichtigem und dreischichtigem Edelstahltank mit oder ohne Rühren zum Mischen des Produkts. Der Vorratstopf besteht aus Edelstahl SUS304 oder SUS316 und hat eine gute Wärmespeicherleistung.